Խոհանոց

Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման հասարակական կազմակերպության նախագահ Սեդրակ Մամուլյանի ղեկավարած խոհարարների թիմը ստեղծել է քաղաքի 2800-ամյա պատմությանը բնորոշ մի ուտեստի բաղադրատոմս։ Sputnik Արմենիայի …

Ավելորդ քաշից ազատվելու համար գոյություն ունեն բազմաթիվ դիետաներ, սակայն դրանք ոչ միշտ են բավական արդյունավետ լինում և հաճախ առաջացնում են տարատեսակ կողմնակի բարդություններ:  Սա է պատճառը, որ կազմվածքը կարգի բերելու համար հարկավոր է առաջին…

Մենք սովեր ենք մտածել մրգերի մասին որպես ցածր կալորեականություն ունեցող և առողջ սնունդ: Կազմվածքին հետևելիս մենք նույնիսկ օգտագործում ենք մրգերը ճաշի փոխարեն: Սակայն այս պնդումը վերաբերվում է ոչ բոլոր մրգերին և հատապտուղներին: Դրանցից…

Բաղադրիչներ Մաքրած պղպեղ – 300 գ Կանաչի Սոխ – 1 հատ Սխտոր – 5 ատամիկ Կծու պղպեղ – 0.3 հատ Ջուր – 500 մլ Աղ – 1 ճ/գ Շաքարավազ – 1.5 ճ/գ Մեխակ – 3 հատ Դափնու տերև – 2-3 հատ Արևածաղկի սերմ – 1.5 ճ/գ…

Երեկոյան սնվելը առողջության համար վնասակար է: Ինչպես նշում է Ամերիկյան սրտաբանական ասոցիացիայի գիտանականների խումբը, ուշ ուտելը դիաբետի եւ սիրտ-անոթային հիվանդությունների զարգացման վտանգ է պարունակում: LiveScience-ը հայտնում է, որ…

Բաղադրամասեր՝ 5 նրբերշիկ 200 գրամ շերտավոր խմոր 1 ձու Պատրաստման եղանակ՝ Խմորը մի քանի մասի բաժանել, նրբերշիկները դնել խմորի մեջ, ծածկել բոլոր կողմերից: Դանակով կտրվածքներ անել, ծաղկի տեսք տալ, պատել ձվով ու դնել…

Խմորի համար՝ ձու - 3 հատ ջուր - 0,5 բաժակ աղ - ըստ ճաշակի ալյուր - 500-550 գր Միջուկի համար՝ միս տավարի (աղացած) - 400 գր սոխ - 1 գլուխ աղ - ըստ ճաշակի պղպեղ սև - ըստ ճաշակի ջուր - 0,5 բաժակ Սոուսի…

Բաղադրիչներ՝ – 200 գ սերուցքային կարագ – 4 ձու – 1 բաժակ շաքարավազ – 1 տուփ ոխրեցուցիչ – կիտրոնի կեղև – Աղ –Ալյուր Կրեմ՝ – 50 գ կակաո – 125 մլ ջուր – 150 գ շաքարավազ – 200 գ կարագ –…

Բաղադրությունը՝ Խմոր 0, 5 բանկա խտացրած կաթ 1 բաժակ շաքարավազ 1 տուփ փխրեցուցիչ կամ 1 թեյի գդալ սոդա 2 հատ ձու 4-5 ճաշի գդալ կակաո 1 բաժակ թթվասեր 1, 5 բաժակ ալյուր Կրեմ 0, 5 լ սերուցք 33-35%-անոց, Շաքարի փոշի ըստ ցանկության…

Բաղադրիչներ Ձուկ Ձու Սոխ Լոլիկ Պանիր Բուսայուղ Աղ, պղպեղ Պատրաստման եղանակը Կտրատել ձուկը և տապակել թավայի մեջ: Շարել ջեռոցի տապակի մեջ, աղ և պղպեղ ցանել: Եփված ձուն օղակաձև կտրատել: Օղակաձև կտրատել…