Browsing Category

Ռեստորանային ճաշացանկ

Օրվա բաղադրատոմս. Մուրաբա պատրաստված ձմերուկի կեղևից

Բաղադրիչներ Ձմերուկի կեղև – 1 կգ Շաքարավազ – 1.5 կգ Ջուր – 500 մլ Կիտրոնի կեղև՝ ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Ձմերուկի կեղևը մաքրել վերին շերտից և թողնել միայն սպիտակ մասը: Կեղևի սպիտակ շերտը կտրատել 2-3 սմ հաստությամբ…

Օրվա բաղադրատոմս՝ շոկոլադե տորթ

Բաղադրությունը՝ Կակաոի փոշի-1 ճաշի գդալ Կարագ-50 գրամ Ալյուր-100 գրամ Շաքարավազ-100 գրամ Մուգ շոկոլադ-60 գրամ Լուծվող սուրճ-1 թեյի գդալ Նուշի փոշի -60 գրամ Փխրեցուցիչ-1.5 թեյի գդալ Աղ-2 պտղունց Ձու-5 հատ Շոկոլադե կրեմի բաղադրությունը՝…

Օրվա բաղադրատոմս. Պարուրաձև բուլկիներ

Խմորիչը խառնել 1 թ. գդ. շաքարավազին և 5 ճ. գդ. գոլ ջրին: Թողնել բարձրանա: Կարագը խառնել շաքարավազին: Ավելացնել ձուն, հարել: Խառնել խմորիչին, ավելացնել ալյուր և խմոր հունցել: Մաքուր մարլյան երեք շերտ ծալել, խմորը կապել նրա մեջ, գցել սառը…

Հին հայկական աղցան մտավոր հոգնածության համար

Հին հայկական խոհանոցը հայտնի է իր բուժիչ կերակրատեսակներով, աղցաններով ու օշարակներով, որոնք օգտագործել են տարբեր հիվանդությունների դեպքում: Մաղադանոսը ընդհանրապես հայտնի է ստամոքսային հիվանդություններ բուժելու կարողությամբ: Աղցանն օգտակար…

Փորձագետները վիճարկում են նախաճաշի կարեւորությունը

Չնայած նախաճաշի օգտակարությունն ակնհայտ է թվում, սակայն դրա իրական օգուտն ավելորդ քաշ կորցնողների համար ոչ միայն ամբողջությամբ ապացուցված չէ, այլ բացակայում է ընդհանրապես: Այսպիսի եզրահանգման է եկել  Անգլիայի Բաթսի համալսարանի դոկտոր…