Ռեստորանային ճաշացանկ — Public.am https://public.am Sun, 28 Apr 2019 11:16:16 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.7 Ինչպես տանը լավաշ թխել. լավագույն բաղադրատոմսը https://public.am/2019/04/28/%d5%ab%d5%b6%d5%b9%d5%ba%d5%a5%d5%bd-%d5%bf%d5%a1%d5%b6%d5%a8-%d5%ac%d5%a1%d5%be%d5%a1%d5%b7-%d5%a9%d5%ad%d5%a5%d5%ac-%d5%ac%d5%a1%d5%be%d5%a1%d5%a3%d5%b8%d6%82%d5%b5%d5%b6-%d5%a2%d5%a1%d5%b2%d5%a1/ https://public.am/2019/04/28/%d5%ab%d5%b6%d5%b9%d5%ba%d5%a5%d5%bd-%d5%bf%d5%a1%d5%b6%d5%a8-%d5%ac%d5%a1%d5%be%d5%a1%d5%b7-%d5%a9%d5%ad%d5%a5%d5%ac-%d5%ac%d5%a1%d5%be%d5%a1%d5%a3%d5%b8%d6%82%d5%b5%d5%b6-%d5%a2%d5%a1%d5%b2%d5%a1/#respond Sun, 28 Apr 2019 11:16:16 +0000 http://public.am/?p=14349 Բաղադրիչներ Ալյուր – 2.5 բաժակ Օղի – 25 մլ Ջուր – 1 բաժակ Աղ – 0.5 թ/գ Բուսական յուղ – 2-3 թ/գ Պատրաստման եղանակը Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Պետք է ստացվի ոչ շատ պինդ խմոր: Ստացված զանգվածը ծածկել թաց սրբիչով և թողնել 30 րոպե: Խմորը բաժանել 12 մասի: Յուրաքանչյուր կտորը բարակ շերտի գրտնակել: Շերտերը տապակել տաք […]]]>

Բաղադրիչներ

  1. Ալյուր – 2.5 բաժակ
  2. Օղի – 25 մլ
  3. Ջուր – 1 բաժակ
  4. Աղ – 0.5 թ/գ
  5. Բուսական յուղ – 2-3 թ/գ

Պատրաստման եղանակը

  1. Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Պետք է ստացվի ոչ շատ պինդ խմոր:
  2. Ստացված զանգվածը ծածկել թաց սրբիչով և թողնել 30 րոպե: Խմորը բաժանել 12 մասի: Յուրաքանչյուր կտորը բարակ շերտի գրտնակել:
  3. Շերտերը տապակել տաք տապակում շատ արագ, ընդամենը մի քանի րոպե:
  4. Ստացված լավաշները նորից թաց սրբիչով ծածկել:
]]> https://public.am/2019/04/28/%d5%ab%d5%b6%d5%b9%d5%ba%d5%a5%d5%bd-%d5%bf%d5%a1%d5%b6%d5%a8-%d5%ac%d5%a1%d5%be%d5%a1%d5%b7-%d5%a9%d5%ad%d5%a5%d5%ac-%d5%ac%d5%a1%d5%be%d5%a1%d5%a3%d5%b8%d6%82%d5%b5%d5%b6-%d5%a2%d5%a1%d5%b2%d5%a1/feed/ 0 Հյութալի և նուրբ տավարի լյարդ՝ արտասովոր խնձորայոգուրտային սոուսով https://public.am/2019/04/28/%d5%b0%d5%b5%d5%b8%d6%82%d5%a9%d5%a1%d5%ac%d5%ab-%d6%87-%d5%b6%d5%b8%d6%82%d6%80%d5%a2-%d5%bf%d5%a1%d5%be%d5%a1%d6%80%d5%ab-%d5%ac%d5%b5%d5%a1%d6%80%d5%a4%d5%9d-%d5%a1%d6%80%d5%bf%d5%a1%d5%bd%d5%b8/ https://public.am/2019/04/28/%d5%b0%d5%b5%d5%b8%d6%82%d5%a9%d5%a1%d5%ac%d5%ab-%d6%87-%d5%b6%d5%b8%d6%82%d6%80%d5%a2-%d5%bf%d5%a1%d5%be%d5%a1%d6%80%d5%ab-%d5%ac%d5%b5%d5%a1%d6%80%d5%a4%d5%9d-%d5%a1%d6%80%d5%bf%d5%a1%d5%bd%d5%b8/#respond Sun, 28 Apr 2019 11:07:14 +0000 http://public.am/?p=14343 Բաղադրիչներ` Տավարի լյարդ – 150 գ Սոխ – 3 հատ Թթվաշ խնձոր – 2 հատ Առանց հավելումների յոգուրտ կամ թթվասեր – 200 գ Աղ, համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Լյարդը կտրատել չափաբաժինների և ծեծել: Աղ և պղպեղ ցանել: Խորանարդաձև կտրատել սոխը, աղ անել և համեմունքներ ավելացնել: Կեղևազրկված և մաքրած խնձորը անցկացնել խոշոր քերիչով: Փայլաթիթեղից 10-15 […]]]>

Բաղադրիչներ`

  1. Տավարի լյարդ – 150 գ
  2. Սոխ – 3 հատ
  3. Թթվաշ խնձոր – 2 հատ
  4. Առանց հավելումների յոգուրտ կամ թթվասեր – 200 գ
  5. Աղ, համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

  1. Լյարդը կտրատել չափաբաժինների և ծեծել: Աղ և պղպեղ ցանել:
  2. Խորանարդաձև կտրատել սոխը, աղ անել և համեմունքներ ավելացնել:
  3. Կեղևազրկված և մաքրած խնձորը անցկացնել խոշոր քերիչով:
  4. Փայլաթիթեղից 10-15 սմ չափերի ծրարներ պատրաստել:
  5. Յուրաքանչյուրի մեջ դնել մեկ չափաբաժին լյարդ, վրայից քերած խնձոր, հետո սոխ և յոգուրտ:
  6. Փաթաթել փայլաթիթեղը և ծրար ձևավորել:
  7. Դնել 250 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 10 րոպե, հետո բացել փայլաթիղեղները և թողնել ևս 15-20 րոպե:
]]> https://public.am/2019/04/28/%d5%b0%d5%b5%d5%b8%d6%82%d5%a9%d5%a1%d5%ac%d5%ab-%d6%87-%d5%b6%d5%b8%d6%82%d6%80%d5%a2-%d5%bf%d5%a1%d5%be%d5%a1%d6%80%d5%ab-%d5%ac%d5%b5%d5%a1%d6%80%d5%a4%d5%9d-%d5%a1%d6%80%d5%bf%d5%a1%d5%bd%d5%b8/feed/ 0 Թթվասերային ժելե՝ ընկույզով. դրախտային հաճույք https://public.am/2019/04/15/%d5%a9%d5%a9%d5%be%d5%a1%d5%bd%d5%a5%d6%80%d5%a1%d5%b5%d5%ab%d5%b6-%d5%aa%d5%a5%d5%ac%d5%a5%d5%9d-%d5%a8%d5%b6%d5%af%d5%b8%d6%82%d5%b5%d5%a6%d5%b8%d5%be-%d5%a4%d6%80%d5%a1%d5%ad%d5%bf%d5%a1%d5%b5/ https://public.am/2019/04/15/%d5%a9%d5%a9%d5%be%d5%a1%d5%bd%d5%a5%d6%80%d5%a1%d5%b5%d5%ab%d5%b6-%d5%aa%d5%a5%d5%ac%d5%a5%d5%9d-%d5%a8%d5%b6%d5%af%d5%b8%d6%82%d5%b5%d5%a6%d5%b8%d5%be-%d5%a4%d6%80%d5%a1%d5%ad%d5%bf%d5%a1%d5%b5/#respond Mon, 15 Apr 2019 06:16:51 +0000 http://public.am/?p=13832 Բաղադրիչներ Թթվասեր – 500 գ Շաքարավազ – 180 գ Ժելատին – 15 գ Ընկույզ – կես բաժակ Կաթ – 500 գ Պատրաստման եղանակը Կաթի մեջ թրջել ժելատինը: Սպասել՝ մինչև այն ուռչի, և լցնել կաթսայի մեջ, դնել ցածր կրակի վրա և անընդհատ խառնել: Ժելատինը պետք է ամբողջությամբ լուծվի, բայց պետք չէ այն եռման հասցնել: Թթվասերը հարել […]]]>

Բաղադրիչներ

  1. Թթվասեր – 500 գ
  2. Շաքարավազ – 180 գ
  3. Ժելատին – 15 գ
  4. Ընկույզ – կես բաժակ
  5. Կաթ – 500 գ

Պատրաստման եղանակը

  1. Կաթի մեջ թրջել ժելատինը:
  2. Սպասել՝ մինչև այն ուռչի, և լցնել կաթսայի մեջ, դնել ցածր կրակի վրա և անընդհատ խառնել: Ժելատինը պետք է ամբողջությամբ լուծվի, բայց պետք չէ այն եռման հասցնել:
  3. Թթվասերը հարել շաքարավազի հետ: Այնուհետև ավելացնել ժելատինով կաթը:
  4. Ընկույզը ոչ շատ մանր կտրատել:
  5. Ստացված թթվասերային զանգվածին ավելացնել կտրատված ընկույզը, խառնել և լցնել կաղապարների մեջ: Մինչև մատուցելն աղանդերը պահել սառնարանում 2-3 ժամ:
]]> https://public.am/2019/04/15/%d5%a9%d5%a9%d5%be%d5%a1%d5%bd%d5%a5%d6%80%d5%a1%d5%b5%d5%ab%d5%b6-%d5%aa%d5%a5%d5%ac%d5%a5%d5%9d-%d5%a8%d5%b6%d5%af%d5%b8%d6%82%d5%b5%d5%a6%d5%b8%d5%be-%d5%a4%d6%80%d5%a1%d5%ad%d5%bf%d5%a1%d5%b5/feed/ 0 Թխվածքաբլիթով և պնդուկով շոկոլադե տորթ, որն անգամ թխել հարկավոր չէ https://public.am/2019/04/10/%d5%a9%d5%ad%d5%be%d5%a1%d5%ae%d6%84%d5%a1%d5%a2%d5%ac%d5%ab%d5%a9%d5%b8%d5%be-%d6%87-%d5%ba%d5%b6%d5%a4%d5%b8%d6%82%d5%af%d5%b8%d5%be-%d5%b7%d5%b8%d5%af%d5%b8%d5%ac%d5%a1%d5%a4%d5%a5-%d5%bf%d5%b8/ https://public.am/2019/04/10/%d5%a9%d5%ad%d5%be%d5%a1%d5%ae%d6%84%d5%a1%d5%a2%d5%ac%d5%ab%d5%a9%d5%b8%d5%be-%d6%87-%d5%ba%d5%b6%d5%a4%d5%b8%d6%82%d5%af%d5%b8%d5%be-%d5%b7%d5%b8%d5%af%d5%b8%d5%ac%d5%a1%d5%a4%d5%a5-%d5%bf%d5%b8/#respond Wed, 10 Apr 2019 05:30:17 +0000 http://public.am/?p=13632 Բաղադրիչներ Թխվածքաբլիթներ – 250 գ Կարագ – 115 գ Բոված պնդուկ – 100 գ Մուգ շոկոլադ – 75 գ Կաթնային շոկոլադ – 75 գ Նուտելլա – 4 ճ/գ Սերուցք – 4 ճ/գ Ջնարակի համար Սերուցք – 125 մլ Մուգ շոկոլադ – 75 գ Կաթնային շոկոլադ – 75 գ Նուտելլա – 4 ճ/գ Զարդարելու համար Բոված […]]]>

Բաղադրիչներ

  1. Թխվածքաբլիթներ – 250 գ
  2. Կարագ – 115 գ
  3. Բոված պնդուկ – 100 գ
  4. Մուգ շոկոլադ – 75 գ
  5. Կաթնային շոկոլադ – 75 գ
  6. Նուտելլա – 4 ճ/գ
  7. Սերուցք – 4 ճ/գ

Ջնարակի համար

  1. Սերուցք – 125 մլ
  2. Մուգ շոկոլադ – 75 գ
  3. Կաթնային շոկոլադ – 75 գ
  4. Նուտելլա – 4 ճ/գ
  5. Զարդարելու համար
    1. Բոված պնդուկով թխվածքաբլիթ – 2 ճ/գ
    2. Շերտատած սպիտակ շոկոլադ – 1 ճ/գ

    Պատրաստման եղանակը

    1. 20 սմ կաղապարը թաղանթապատել, մի փոքր կարագ քսել:
    2. Մանրացնել թխվածքաբլիթները և խառնել մանրացրած պնդուկի հետ:
    3. Առանձին խառնել կարագը, շոկոլադը, սերուցքը և նուտելլան: Հալեցնել գոլորշու վրա կամ միկրոալիքային վառարանում: Հետո շոկոլադե զանգվածը լցնել թխվածքաբլիթի վրա և զգուշությամբ խառնել:
    4. Խառնուրդը լցնել կաղապարի մեջ:
    5. Սառեցնել մոտ 1-2 ժամ:
    6. Ջնարակի համար. խառնել շոկոլադը, նուտելլան և վրան լցնել տաք սերուցքը: 30 վայրկյան անց խառնել՝ մինչև համասեռ զանգված ստանալը:
    7. Տորթի վրա ջնարակ լցնել և զարդարել մանրացրած թխվածքաբլիթներով և պնդուկով:
]]> https://public.am/2019/04/10/%d5%a9%d5%ad%d5%be%d5%a1%d5%ae%d6%84%d5%a1%d5%a2%d5%ac%d5%ab%d5%a9%d5%b8%d5%be-%d6%87-%d5%ba%d5%b6%d5%a4%d5%b8%d6%82%d5%af%d5%b8%d5%be-%d5%b7%d5%b8%d5%af%d5%b8%d5%ac%d5%a1%d5%a4%d5%a5-%d5%bf%d5%b8/feed/ 0 Երբ ձեզ սուրճ չի կարելի, բայց շատ եք ցանկանում խմել https://public.am/2019/03/26/%d5%a5%d6%80%d5%a2-%d5%b1%d5%a5%d5%a6-%d5%bd%d5%b8%d6%82%d6%80%d5%b3-%d5%b9%d5%ab-%d5%af%d5%a1%d6%80%d5%a5%d5%ac%d5%ab-%d5%a2%d5%a1%d5%b5%d6%81-%d5%b7%d5%a1%d5%bf-%d5%a5%d6%84-%d6%81%d5%a1%d5%b6/ https://public.am/2019/03/26/%d5%a5%d6%80%d5%a2-%d5%b1%d5%a5%d5%a6-%d5%bd%d5%b8%d6%82%d6%80%d5%b3-%d5%b9%d5%ab-%d5%af%d5%a1%d6%80%d5%a5%d5%ac%d5%ab-%d5%a2%d5%a1%d5%b5%d6%81-%d5%b7%d5%a1%d5%bf-%d5%a5%d6%84-%d6%81%d5%a1%d5%b6/#respond Tue, 26 Mar 2019 16:50:13 +0000 http://public.am/?p=13148 Եթե ձեզ սուրճ չի կարելի, բայց շատ եք ցանկանում խմել, ապա կարող եք օգտագործել օրգանիզմի վրա կոֆեինի ազդեցությունը չեզոքացնող այս 5 համեմունքները: Որոնք են դրանք: • Սև պղպեղ Սև պղպեղը մարսողական համակարգի վրա թողնում է մաքրող ազդեցություն, դուրս է հանում տոքսինները, լավացնում է նյութափոխանակությունը, խթանում է ստամոքսի աշխատանքը, հանդիսանում է հիանալի անտիսեպտիկ միջոց: • Հիլ […]]]>

Եթե ձեզ սուրճ չի կարելի, բայց շատ եք ցանկանում խմել, ապա կարող եք օգտագործել օրգանիզմի վրա կոֆեինի ազդեցությունը չեզոքացնող այս 5 համեմունքները: Որոնք են դրանք:

Картинки по запросу Սուրճ

• Սև պղպեղ
Սև պղպեղը մարսողական համակարգի վրա թողնում է մաքրող ազդեցություն, դուրս է հանում տոքսինները, լավացնում է նյութափոխանակությունը, խթանում է ստամոքսի աշխատանքը, հանդիսանում է հիանալի անտիսեպտիկ միջոց:

• Հիլ (кардамон)
Հիլը հանգստացնող ազդեցություն ունի: Այն ամրացնում է ստամոքսը և սուրճին աննկարագրելի բույր է հաղորդում իր մեջ պարունակվող եթերայուղերի շնորհիվ:

• Մեխակ
Մեխակը խթանում է արյան շրջանառությունը և իջեցնում է արյան ճնշումը: Տաք սուրճի մեջ մեխակի մեկ գլխիկ գցեք: Դրա եթերայուղերը սուրճը բուրավետ են դարձնում և նպաստում են կոֆեինի բացասական ազդեցության նվազմանը:

• Դարչին
Դարչինը նվազեցնում է օրգանիզմի վրա սուրճի թթվային ազդեցությունը: Կարող եք տաք սուրճի մեջ դարչինի փայտիկ կամ փոշի ավելացնել:

• Կոճապղպեղ
Կոճապղպեղը հանգստացնող ազդեցություն է թողնում նյարդային համակարգի վրա, նպաստում է ցավերի և սպազմերի հանգստացմանը, խթանում է ստամոքսաաղիքային համակարգի աշխատանքը: Սուրճի մեջ կոճապղպեղի փոշի կամ թարմ արմատի մի փոքրիկ կտոր ավելացրեք:

]]> https://public.am/2019/03/26/%d5%a5%d6%80%d5%a2-%d5%b1%d5%a5%d5%a6-%d5%bd%d5%b8%d6%82%d6%80%d5%b3-%d5%b9%d5%ab-%d5%af%d5%a1%d6%80%d5%a5%d5%ac%d5%ab-%d5%a2%d5%a1%d5%b5%d6%81-%d5%b7%d5%a1%d5%bf-%d5%a5%d6%84-%d6%81%d5%a1%d5%b6/feed/ 0 Օրվա բաղադրատոմս. Շաուրմա https://public.am/2019/03/26/%d6%85%d6%80%d5%be%d5%a1-%d5%a2%d5%a1%d5%b2%d5%a1%d5%a4%d6%80%d5%a1%d5%bf%d5%b8%d5%b4%d5%bd-%d5%b7%d5%a1%d5%b8%d6%82%d6%80%d5%b4%d5%a1-2/ https://public.am/2019/03/26/%d6%85%d6%80%d5%be%d5%a1-%d5%a2%d5%a1%d5%b2%d5%a1%d5%a4%d6%80%d5%a1%d5%bf%d5%b8%d5%b4%d5%bd-%d5%b7%d5%a1%d5%b8%d6%82%d6%80%d5%b4%d5%a1-2/#respond Tue, 26 Mar 2019 16:47:36 +0000 http://public.am/?p=13145 Շաուրմա Բաղադրությունը 2 հատ լոլիկ, 2 հատ միջին վարունգ, 400-500 գր. խոզի տապակած միս, կաղամբ, գազար փոքր սոխ. սամիթ, մայոնեզ, կետչուպ, լավաշ կամ լոշիկ (արաբական հաց) Պատրաստման եղանակները Լոլիկը, վարունգը, կաղամբը, սոխը կտրատել, ավելացնել քերած գազարը, մանրացված սամիթը, համեմել աղով, սև պղպեղով և լավ խառնել: Լավաշի մեջ դնել վերը նշված խառնուրդը, վրան ավելացնել տապակած խոզի […]]]>

Շաուրմա
Բաղադրությունը
2 հատ լոլիկ,
2 հատ միջին վարունգ,
400-500 գր. խոզի տապակած միս,
կաղամբ,
գազար
փոքր սոխ.
սամիթ,
մայոնեզ,
կետչուպ,
լավաշ կամ լոշիկ (արաբական հաց)

Պատրաստման եղանակները
Լոլիկը, վարունգը, կաղամբը, սոխը կտրատել, ավելացնել քերած գազարը, մանրացված սամիթը, համեմել աղով, սև պղպեղով և լավ խառնել:
Լավաշի մեջ դնել վերը նշված խառնուրդը, վրան ավելացնել տապակած խոզի միսը, այնուհետև մայոնեզը և կետչուպը և փաթաթել: Շաուրման պատրաստ է:

]]> https://public.am/2019/03/26/%d6%85%d6%80%d5%be%d5%a1-%d5%a2%d5%a1%d5%b2%d5%a1%d5%a4%d6%80%d5%a1%d5%bf%d5%b8%d5%b4%d5%bd-%d5%b7%d5%a1%d5%b8%d6%82%d6%80%d5%b4%d5%a1-2/feed/ 0 Բրնձով համեղ աղցան՝ հաշված րոպեների ընթացքում https://public.am/2019/03/21/%d5%a2%d6%80%d5%b6%d5%b1%d5%b8%d5%be-%d5%b0%d5%a1%d5%b4%d5%a5%d5%b2-%d5%a1%d5%b2%d6%81%d5%a1%d5%b6%d5%9d-%d5%b0%d5%a1%d5%b7%d5%be%d5%a1%d5%ae-%d6%80%d5%b8%d5%ba%d5%a5%d5%b6%d5%a5%d6%80%d5%ab-%d5%a8/ https://public.am/2019/03/21/%d5%a2%d6%80%d5%b6%d5%b1%d5%b8%d5%be-%d5%b0%d5%a1%d5%b4%d5%a5%d5%b2-%d5%a1%d5%b2%d6%81%d5%a1%d5%b6%d5%9d-%d5%b0%d5%a1%d5%b7%d5%be%d5%a1%d5%ae-%d6%80%d5%b8%d5%ba%d5%a5%d5%b6%d5%a5%d6%80%d5%ab-%d5%a8/#respond Thu, 21 Mar 2019 16:59:53 +0000 http://public.am/?p=12939 Բրնձով համեղ աղցան՝ հաշված րոպեների ընթացքում Այս աղցանը պատրաստելու համար շատ քիչ ժամանակ է հարկավոր և այնպիսի պարագաներ, որոնք գրեթե բոլորի տանը միշտ կա. Անհրաժեշտ պարագաներն են՝ բրինձ, թթու վարունգ, կանաչ պահածոյացված ոլոռ, կանաչ սոխ, սամիթ, ձեթ, լիմոն, աղ և այլ համեմունքներ։ Պատրաստման եղանակը հետևյալն է․ թթու վարունգը կտրատել մանր խորանարդիկներով, ավելացնել ոլոռն ու խաշած բրինձը […]]]>

Картинки по запросу Բրնձով համեղ աղցան

Բրնձով համեղ աղցան՝ հաշված րոպեների ընթացքում

Այս աղցանը պատրաստելու համար շատ քիչ ժամանակ է հարկավոր և այնպիսի պարագաներ, որոնք գրեթե բոլորի տանը միշտ կա.

Անհրաժեշտ պարագաներն են՝ բրինձ, թթու վարունգ, կանաչ պահածոյացված ոլոռ, կանաչ սոխ, սամիթ, ձեթ, լիմոն, աղ և այլ համեմունքներ։

Պատրաստման եղանակը հետևյալն է․ թթու վարունգը կտրատել մանր խորանարդիկներով, ավելացնել ոլոռն ու խաշած բրինձը (բրինձը ընտրեք այնպես, որ եփվելուց հետո հատ-հատ մնա), հնարավորինս մանր կտրարտել սամիթը, իսկ կանաչ սոխը այնպես, որ գեղեցիկ, մանր կլորակներ ստացվեն։ Հերթը աղին ու համեմունքներինն է, ոնոք կարող եք գործածել ըստ ճաշակի։ Աղցանը համեմելուց հետո մի փոքր լիմոն ճզմեք, իսկ վերջում ավելացրեք ձեթը։

Ցանկալի է որ աղցանը սառնարանում գոնե 1 ժամ մնա, նոր մատուցեք և կհամոզվեք, թե այն որքան հեշտ էր պատրաստել և որքան համեղ՝ ուտել։

]]> https://public.am/2019/03/21/%d5%a2%d6%80%d5%b6%d5%b1%d5%b8%d5%be-%d5%b0%d5%a1%d5%b4%d5%a5%d5%b2-%d5%a1%d5%b2%d6%81%d5%a1%d5%b6%d5%9d-%d5%b0%d5%a1%d5%b7%d5%be%d5%a1%d5%ae-%d6%80%d5%b8%d5%ba%d5%a5%d5%b6%d5%a5%d6%80%d5%ab-%d5%a8/feed/ 0 Վրացական շատ համեղ «Փխալի» https://public.am/2019/03/15/%d5%be%d6%80%d5%a1%d6%81%d5%a1%d5%af%d5%a1%d5%b6-%d5%b7%d5%a1%d5%bf-%d5%b0%d5%a1%d5%b4%d5%a5%d5%b2-%d6%83%d5%ad%d5%a1%d5%ac%d5%ab/ https://public.am/2019/03/15/%d5%be%d6%80%d5%a1%d6%81%d5%a1%d5%af%d5%a1%d5%b6-%d5%b7%d5%a1%d5%bf-%d5%b0%d5%a1%d5%b4%d5%a5%d5%b2-%d6%83%d5%ad%d5%a1%d5%ac%d5%ab/#respond Fri, 15 Mar 2019 10:23:51 +0000 http://public.am/?p=12682 Բաղադրամասեր Սմբուկ – 5 հատ Այս ուտեստը յուրահատուկ է նրանով, որ բաղադրիչնեչի մեջ ներառվում է սմբուկ և այլ համ է հաղորդում այս հիանալի ուտեստին 5 հատ սմբուկին ՝ 100 գ ընկույզի միջուկ, 3 պճեղ սխտոր, 0,5 թ.գդ. համեմի սերմ, աղացած կարմիր կծու պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի 1 փունջ թարմ համեմ, 1 ճ.գդ. ձիթապտղի յուղ, խմելր […]]]>

Բաղադրամասեր

Սմբուկ – 5 հատ

Այս ուտեստը յուրահատուկ է նրանով, որ բաղադրիչնեչի մեջ ներառվում է սմբուկ և այլ համ է հաղորդում այս հիանալի ուտեստին

5 հատ սմբուկին ՝ 100 գ ընկույզի միջուկ,

3 պճեղ սխտոր,

0,5 թ.գդ. համեմի սերմ,

աղացած կարմիր կծու պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի

1 փունջ թարմ համեմ,

1 ճ.գդ. ձիթապտղի յուղ,

խմելր սունելի ՝ ըստ ճաշակի,

աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Վերջում զարդարելու համար նռան հատիկներ:

Պատրաստման եղանակը

Սմբուկները լվանալ, չորացնել, պոչերը հեռացնել, ծակծկել և ձիթայուղ քսել վրան:

Ջեռոցի մեջ եփել, հանել:

Կիսել, գդալով հանել միջուկը և մանրացնել:

Կանաչին, ընկույզը, սխտորը մսաղացով կամ հավանգով մանրացնել, որ դառնա համասեռ զանգված:

Ընկույզը լցնել սմբուկի վրա, ավելացնել աղը և համեմունքները, խառնել:

Խառնել, դնել ամանի մեջ, զարդարել կանաչիով ու նռան հատիկներով:

Աղբյուրը ՝ xohanoc.am

]]> https://public.am/2019/03/15/%d5%be%d6%80%d5%a1%d6%81%d5%a1%d5%af%d5%a1%d5%b6-%d5%b7%d5%a1%d5%bf-%d5%b0%d5%a1%d5%b4%d5%a5%d5%b2-%d6%83%d5%ad%d5%a1%d5%ac%d5%ab/feed/ 0 Ծախսեք ընդամենը 20 րոպե և տնային պայմաններում պատրաստեք իդեալական եփած խտացրած կաթ https://public.am/2019/03/15/%d5%ae%d5%a1%d5%ad%d5%bd%d5%a5%d6%84-%d5%a8%d5%b6%d5%a4%d5%a1%d5%b4%d5%a5%d5%b6%d5%a8-20-%d6%80%d5%b8%d5%ba%d5%a5-%d6%87-%d5%bf%d5%b6%d5%a1%d5%b5%d5%ab%d5%b6-%d5%ba%d5%a1%d5%b5%d5%b4%d5%a1%d5%b6%d5%b6/ https://public.am/2019/03/15/%d5%ae%d5%a1%d5%ad%d5%bd%d5%a5%d6%84-%d5%a8%d5%b6%d5%a4%d5%a1%d5%b4%d5%a5%d5%b6%d5%a8-20-%d6%80%d5%b8%d5%ba%d5%a5-%d6%87-%d5%bf%d5%b6%d5%a1%d5%b5%d5%ab%d5%b6-%d5%ba%d5%a1%d5%b5%d5%b4%d5%a1%d5%b6%d5%b6/#respond Fri, 15 Mar 2019 07:48:00 +0000 http://public.am/?p=12668 Բաղադրիչներ 1. Խտացրած կաթ – 400 գ Պատրաստման եղանակը 1. Խտացրած կաթը լցնել ապակյա թասի մեջ և դնել միկրոալիքային վառարանի մեջ 2 րոպե՝ 700 Վտ հզորությամբ: 2. Հետո հանել, խառնել և ևս 2 րոպե վերադարձնել միկրոալիքային վառարանի մեջ: 3. Եփել մոտ 8 րոպե՝ յուրաքանչյուր 2 րոպեն մեկ խառնելով: 4. Գործողությունը պետք է կրկնել 4 անգամ: […]]]>

Բաղադրիչներ

1. Խտացրած կաթ – 400 գ

Պատրաստման եղանակը

1. Խտացրած կաթը լցնել ապակյա թասի մեջ և դնել միկրոալիքային վառարանի մեջ 2 րոպե՝ 700 Վտ հզորությամբ:

2. Հետո հանել, խառնել և ևս 2 րոպե վերադարձնել միկրոալիքային վառարանի մեջ:

3. Եփել մոտ 8 րոպե՝ յուրաքանչյուր 2 րոպեն մեկ խառնելով:

4. Գործողությունը պետք է կրկնել 4 անգամ:

5. Հասցնել համապատասխան խտության և գույնի, որ ցանկանում եք, և օգտագործել:

Ծախսեք ընդամենը 20 րոպե և տնային պայմաններում պատրաստեք իդեալական եփած խտացրած կաթ

]]> https://public.am/2019/03/15/%d5%ae%d5%a1%d5%ad%d5%bd%d5%a5%d6%84-%d5%a8%d5%b6%d5%a4%d5%a1%d5%b4%d5%a5%d5%b6%d5%a8-20-%d6%80%d5%b8%d5%ba%d5%a5-%d6%87-%d5%bf%d5%b6%d5%a1%d5%b5%d5%ab%d5%b6-%d5%ba%d5%a1%d5%b5%d5%b4%d5%a1%d5%b6%d5%b6/feed/ 0 Պանրային պյուրե. բոլոր ուտեստներից ամենահամեղը https://public.am/2019/03/09/%d5%ba%d5%a1%d5%b6%d6%80%d5%a1%d5%b5%d5%ab%d5%b6-%d5%ba%d5%b5%d5%b8%d6%82%d6%80%d5%a5-%d5%a2%d5%b8%d5%ac%d5%b8%d6%80-%d5%b8%d6%82%d5%bf%d5%a5%d5%bd%d5%bf%d5%b6%d5%a5%d6%80%d5%ab%d6%81-%d5%a1%d5%b4/ https://public.am/2019/03/09/%d5%ba%d5%a1%d5%b6%d6%80%d5%a1%d5%b5%d5%ab%d5%b6-%d5%ba%d5%b5%d5%b8%d6%82%d6%80%d5%a5-%d5%a2%d5%b8%d5%ac%d5%b8%d6%80-%d5%b8%d6%82%d5%bf%d5%a5%d5%bd%d5%bf%d5%b6%d5%a5%d6%80%d5%ab%d6%81-%d5%a1%d5%b4/#respond Sat, 09 Mar 2019 15:11:05 +0000 http://public.am/?p=12436 Բաղադրիչներ Կարտոֆիլ – 1300 գ Պանիր – 500 գ Սերուցք – 250 մլ Սխտոր – 3 ատամիկ Աղ՝ ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Աղ արած շրջում եփել կարտոֆիլը և սխտորը: Այնուհետև հանել սխտորները և քամել կարտոֆիլը: Կաթսան դնել կրակին, ավելացնել կարտոֆիլը, սերուցքը և խառնել: Լցնել պանիրը և խառնել՝ մինչև միասեռ զանգված ստացվի: Պատրաստի պյուրեն մատուցել աղցանի […]]]>

Բաղադրիչներ

  1. Կարտոֆիլ – 1300 գ
  2. Պանիր – 500 գ
  3. Սերուցք – 250 մլ
  4. Սխտոր – 3 ատամիկ
  5. Աղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

  1. Աղ արած շրջում եփել կարտոֆիլը և սխտորը:
  2. Այնուհետև հանել սխտորները և քամել կարտոֆիլը:
  3. Կաթսան դնել կրակին, ավելացնել կարտոֆիլը, սերուցքը և խառնել:
  4. Լցնել պանիրը և խառնել՝ մինչև միասեռ զանգված ստացվի:
  5. Պատրաստի պյուրեն մատուցել աղցանի կամ մսային ուտեստի հետ:
]]> https://public.am/2019/03/09/%d5%ba%d5%a1%d5%b6%d6%80%d5%a1%d5%b5%d5%ab%d5%b6-%d5%ba%d5%b5%d5%b8%d6%82%d6%80%d5%a5-%d5%a2%d5%b8%d5%ac%d5%b8%d6%80-%d5%b8%d6%82%d5%bf%d5%a5%d5%bd%d5%bf%d5%b6%d5%a5%d6%80%d5%ab%d6%81-%d5%a1%d5%b4/feed/ 0