Բաղադրամասեր՝
1 հատ բուլղարական պղպեղ
2 ձու
30 գրամ պանիր
Սամիթ
բուսայուղ
Աղ
Պղպեղ
Պատրաստման եղանակ՝
Պղպեղը մեջտեղից կիղել, միջուկը հանել:
Պանիրը քերել, ավելացնել կանաչի:
Լցնել պղպեղի մեջ, ձուն ջարդել, ավելացնել աղ, պպեղ ու դնել ջեռոց 15 րոպե 200 աստիճանով