Օրվա բաղադրատոմս. Հավի կրծքամիսով ու կարտոֆիլով ուտեստ

Բաղադրամասեր՝

Հավի կրծքամիս – 500 գրամ

Կարտոֆիլ – 3-4 հատ

Մայոնեզ

Քերած պանիր

Աղ, պղպեղ

Պատրաստման եղանակը՝

Հավի կրծքամիսը շատ բարակ՝ 1 սմ հաստությամբ կտրատել, աղով ու պղպեղով համեմել: Բարակ կտրատել նաև կարտոֆիլը՝ 2 մմ: Դասավորել ջեռոցում տեղադրվելիք տարրայի մեջ սկզբում հավի միսը, ապա կարտոֆիլը: Այնուհետ մայոնեզով պատել, ավելացնել պանիրն ու դնել ջեռոցում: Ծածկել փայլաթիթեղով ու եփել 180-200 С, մոտ 1 ժամ:  1 Ժամ անց հանել փայլաթիթեղը, որպեզի կարմրի: