Հատուկ Ամանորյա սեղանի համար եգիպտացորենով պատրաստվող ամենահամեղ աղցանը

Բաղադրամասեր

Պահածոյացված եգիպտացորեն — 1 բանկա,

պանիր — 150 գ

սալորի չիր — 150 գ,

ձու — 3 հատ, կանաչ սոխ — 1 փունջ

մայոնեզ — 2 ճ․գ

սխտոր — 1 ատամիկ,

աղացած սև պղպեղն ու աղը — ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Սալորի չիրը դնում ենք գոլ ջրի մեջ։

Այդ ընթացքում ձուն և պանիրն անցկացնում ենք քերիչով։ Տեսնում ենք, եթե սալորի չրերը փափկել են, հանում ենք ջրի մեջից և մանր կտրատում ենք։ Սալորների վրա ավելացնում ենք ձուն, պանիրը և եգիպտացորենը։

Այդ ամենի վրա լցնում ենք ճզմած սխտորը, ավելացնում ենք մայոնեզը և լավ խառնում։