Wine Story. Կարմիր գինու միջազգային օր. հրաժեշտ ենք տալիս ամռանը՝ դիմավորելով աշունը

Օգոստոսի 28-ին Միացյալ Նահանգները նշում է Կարմիր գինու ազգային օրը։ Տոնը բավականին երիտասարդ է. այն 2014 թվականին հորինել է գրող Ջեյմս Շումակե-Գալոուեյը, մի մարդ, ով այնքան էր սիրում կարմիր գինին, որ ցանկանում էր այն առանձին ամսաթիվ նշել օրացույցում։ Սակայն գաղափարը արագ տարածվեց, և այսօր այն ոչ միայն ամերիկացիների, այլև մեզ բոլորիս համար առիթ է բարձրացնելու մեր սիրելի կարմիր գինու բաժակը։

Ըստ հաստատված ավանդույթի, այսօր պետք է խմել առաջին բաժակը՝ ամռան համար, որը մնում է հիշողության մեջ։ Իսկ երկրորդը՝ աշնան համար, որը խոստանում է նոր հանդիպումներ, նոր հայտնագործություններ և նոր համեր։ Եվ, իհարկե, այն գինու համար, որը մեզ ուղեկցում է բոլոր եղանակներին։

Masi Tupungato Passo Doble Organic

Իտալական հոգի, արգենտինական էներգիա։ Մալբեկից և Կորվինայից պատրաստված այս օրգանական կարմիր գինին համատեղում է Նոր Աշխարհի պայծառ մրգայինությունն ու հարստությունը Վենետոյի նրբագեղության հետ։ Հասուն բալի և սև սալորի բույրերը միահյուսվում են թեթև համեմունքային նոտաների հետ։ Համը խիտ է, բայց հավասարակշռված՝ մեղմ տանիններով և երկար հետհամով։ Այն լավ է համադրվում խորոված մսի և համեմված նախուտեստների հետ։

San Marzano Domodo Vino Rosso Amabile

Ապուլիան շատ բան գիտի այն գինիների մասին, որոնք պարզապես հաճույք են պարգևում։ Սա մեղմ, թեթևակի քաղցր կարմիր գինի է՝ սալորաչրի, հասած բալի, վանիլի և շոկոլադի երանգներով։ Շատ բարեկամական և հեշտ ընկալելի, բայց միևնույն ժամանակ՝ բնավորությամբ։ Իդեալական է բարեկամական հավաքույթների համար՝ պանրի ափսեի կամ լոլիկի սոուսով մակարոնեղենի հետ։

Loimer «Gluegglich» Rot

Ավստրիական բնական կարմիր գինի, որի անվանումը թարգմանվում է որպես «ուրախ»։ Եվ իսկապես, այն տրամադրություն է հաղորդում։ Բույրը՝ թարմ բալի, վայրի հատապտուղների և թեթև բուսական նոտաներ։ Համը թեթև է, կենսուրախ, թեթևակի զով, եթե մատուցվում է սառեցված։ Իդեալական է տեռասում երեկոյի համար՝ նախուտեստների, բուսական ուտեստների հետ․ նրանց համար է, ովքեր սիրում են պարզ գինիներ՝ առանց զարդարանքների։

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Իսպանիան բաժակի մեջ՝ հարուստ, հզոր, բնավորությամբ։ Այն մուգ բալեգույն է, իսկ բույրում գերակշռում են հասած սև հատապտուղները, համեմունքները, մուգ մրգերը։ Համը խիտ է, կծու, հզոր, բայց լավ ինտեգրված տանիններով։ Այս գինին լրջության և ոճի մասին է, իդեալական է սթեյքի, գառան մսի կամ հասունացած պանիրների հետ։

Hogi Red Milagh Reserve

Էլեգանտ, բարդ հայկական կարմիր գինի՝ թթենու, սև բալի, ալոճի, ակացիայի և չորացրած մրգերի հարուստ բույրով, որը լրացվում է վանիլի, ծխի և թեթև ընկույզի նոտաներով։ Լի, հզոր, երկարատև հետհամով։